Ex libris — ad scientiam · фундаментальная библиотека художественной литературы · основана в MMXXVI году
Новые Популярные Комментируемые

Кулинария

Найдено 108 книг
Войти и следить
Ведущие авторы кафедры
Т Тимофей Афаэль 12 книг на кафедре Все книги автора →
Шеф с системой. Противостояние 2026 — Читать
Шеф с системой. Экспансия 2026 — Читать
Шеф с системой в новом мире 2026 — Читать
В Вадим Фарг 11 книг на кафедре Все книги автора →
Имперский повар 4 2026 — Читать
Имперский повар 5 2026 — Читать
Имперский повар 2026 — Читать
С Сергей Карелин 9 книг на кафедре Все книги автора →
Имперский повар 4 2026 — Читать
Имперский повар 5 2026 — Читать
Имперский повар 2026 — Читать
Е Евгений Бергер 9 книг на кафедре Все книги автора →
Очень приятно, Царь! Добавки 2026 — Читать
Очень приятно, Царь! Блюдо первое 2026 — Читать
Очень приятно, Царь! На посошок 2026 — Читать
Остальные книги кафедры
Привал у очага
0.0

Привал у очага

10.09.2026 - Розмари Райт

Детективы

0
0
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
0.0

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

10.09.2026 - Вильям Васильевич Похлёбкин

История

2
0
Год в Провансе
0.0

Год в Провансе

10.09.2026 - Питер Мейл, Ирина Павловна Пандер

Проза

1
0
Развод. Пышка и кавказец-мажор
0.0

Развод. Пышка и кавказец-мажор

10.09.2026 - Лина Браун

Современные любовные романы

0
0
Легкий способ сбросить вес
0.0

Легкий способ сбросить вес

09.09.2026 - Аллен Карр, Ульяна Валерьевна Сапцина

Психология

0
0
Эпоха Воюющих провинций
0.0

Эпоха Воюющих провинций

09.09.2026 - Алексей Викторович Вязовский

Военная литература

0
0
Медовые пряники попаданки 2
0.0

Медовые пряники попаданки 2

09.09.2026 - Карина Ветрова

Фэнтези

0
0
Маленькая хозяйка большой фабрики
0.0

Маленькая хозяйка большой фабрики

09.09.2026 - Ника Смелая

Попаданцы

0
0
Развод по-драконьи или как я продавала его чешую на аукционе.
0.0

Развод по-драконьи или как я продавала его чешую на аукционе.

09.09.2026 - Серафима Вешняя

Семейные отношения

0
0
Пышка в плену у мафии
0.0

Пышка в плену у мафии

09.09.2026 - Алина Хэйс

Любовные романы

1
0
Книга рецептов
0.0

Книга рецептов

09.09.2026 - Юлия Арниева

Кулинария

0
0
Я не умею худеть
0.0

Я не умею худеть

09.09.2026 - Пьер Дюкан, Л. В. Ивашкевич

Психология

0
0
Время наточить ножи, Кенджи-сан!
0.0

Время наточить ножи, Кенджи-сан!

08.09.2026 - Тим Волков

Современная проза

1
0
Война Джимми Фишера
0.0

Война Джимми Фишера

08.09.2026 - Андрей Корнеев

Военная литература

1
0
Пышка для генерала драконов, или Слава кабачкам!
0.0

Пышка для генерала драконов, или Слава кабачкам!

08.09.2026 - Ольга Коротаева

Современная проза

0
0
Мама из другого мира. Том 3
0.0

Мама из другого мира. Том 3

08.09.2026 - Диана Рахманова

Молодежная литература

0
0
Таинство пищепринятия. Майя
0.0

Таинство пищепринятия. Майя

07.09.2026 - Алевтина Варава

Эротика

0
0
Время наточить ножи, Кенджи-сан! 6
0.0

Время наточить ножи, Кенджи-сан! 6

07.09.2026 - Тим Волков

Боевик

0
0
Кулинария в книгах — это не только рецепты. Хорошее издание объясняет, почему тесто поднимается, зачем мясу отдых после жарки и что происходит с овощами при разной температуре, и после этого готовить становится проще без всяких инструкций. Книги читаются онлайн и скачиваются бесплатно в FB2, EPUB и TXT полными версиями, без регистрации. Подборка охватывает и национальные кухни, и отдельные направления: выпечку, домашние заготовки, блюда на каждый день, праздничный стол, вегетарианские и диетические варианты. Есть книги для начинающих, где объясняют базовые приёмы, и есть работы для тех, кто уже уверенно стоит у плиты. Отдельный жанр внутри — книги о еде как культуре. История продуктов, гастрономические путешествия, рассказы поваров о своей профессии. Их читают не ради практики, а ради удовольствия, и они прекрасно работают как чтение перед сном. Электронный формат для кухни оказался удобнее бумаги: планшет не жалко поставить рядом с разделочной доской, поиск мгновенно находит нужный рецепт, а список ингредиентов можно посмотреть прямо в магазине с телефона. Файл остаётся у вас и работает без интернета.